Lo Scrajo nasce dal desiderio di trasformare il Ristorante Maiano di Podenzano (PC), che ci ha accompagnato in questi ultimi 10 anni, in un progetto che ne conserva le qualità, ma che ci apre verso nuovi traguardi.
Abbiamo cambiato luogo, ristorante e nome, ma siamo sempre noi, con tanta voglia di innovazione, per raccogliere i frutti di tutti questi anni.
Ci siamo trasferiti per scelta, in una località turistica amata, Rivergaro (PC), proprio nella piazza principale e, per sigillare questa trasformazione, abbiamo scelto di cambiare nome, non più ristorante Maiano, ma qualcosa che ci caratterizzasse maggiormente, qualcosa che ricordasse i nostri piatti, la nostra terra a cui ci ispiriamo, e qualcosa che fosse croccante, già un primo assaggio solo dal nome.. Lo Scrajo!
Tante le circostanze e le persone che hanno riempito questi anni. Tutto è servito. Tutto abbiamo portato con noi.
Questo nostro nuovo progetto è il frutto di qualcosa che nasce da fatica unita a tenacia, difficoltà unita a fiducia: è per questo che siamo certi che non potrà che essere un successo.
Vi aspettiamo nel nostro nuovo ristorante Lo Scrajo, a Rivergaro, per ritrovarci e festeggiare insieme questo nuovo inizio, ricchi del passato e entusiasti per quello che ci aspetta, sempre insieme, perché il dono più grande di questi anni siete stati proprio voi.
Lo Scrajo porta a Rivergaro il profumo e la ricchezza del mare.
Scrajo è una caletta della penisola Sorrentina, la nostra amata terra. Nasce da qui il nome che abbiamo scelto per questo nostro nuovo progetto, perchè dalle nostre radici nasce il desiderio di offrire ai nostri clienti ingredienti di prima scelta, freschissimi, che conservino il sapore del mare, cucinati con il rispetto della tradizione e con le innovazioni di una cucina moderna, colorata e gustosa ad ogni assaggio.
I piatti, invitanti e sorprendenti sia per l’occhio che per il palato, sono ideati e preparati dal nostro Chef Raffaele Somma. Il pesce è protagonista del nostro menu, ma proponiamo anche piatti vegetariani, per ciliaci, il tutto concluso dai dolci, sempre preparati e curati dal nostro Chef, perchè l’ultimo assaggio è importante come il primo.
Siamo aperti dal Martedì alla Domenica
Prenzo e Cena
Per prenotazioni:
TEL +39 0523 957137
MOB +39 333 1757605
EMAIL info@loscrajo.it
Piazza Paolo 16, Rivergaro (Piacenza)
dicono di noi
Ottimo ristorante. Personale eccezionale come i piatti che cucinano. Cortesia, gentilezza, disponibilità e competenza li contraddistingue. Pesce fresco ben cucinato, ottimi prodotti di qualità. Consigliato!
ValeCarini
Tripadvisor - ex ristorante Maiano
Uno dei miei ristoranti preferiti! Il pesce sempre freschissimo, l'accoglienza e la cortesia e non ultimo la voglia di cercare sempre qualcosa di nuovo da proporre dello chef
Sabrina Ghisoni
Google
Un’emozione unica, cucina raffinata, curata e sublime. Da ripetere sicuramente al più presto
Paola Lupi
Facebook - ex ristorante Maiano
La sera del mio compleanno.. era un lunedì .. Avevamo voglia di pesce e non avendo mai provato questo ristorante abbiamo deciso di buttarci, scelta ottima! Molto elegante offre piatti di pesce abbondanti e davvero gustosi. Il personale è gentile ed efficiente. Non mi capita praticamente mai di dare 5 stelle.
Gilgiada
Tripadvisor - ex ristorante Maiano
Location eccezionale, il cibo veramente squisito e la proprietaria gentilissima. Abbiamo mangiato pesce crudo ottimo ed un pescato di 3 kg servito al piatto senza una minima lisca! Carta dei vini ottima. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Personalmente ho organizzato anche il battesimo di mia figlia, un successo, dell'aperitivo alla cena seduti. Ottimo. Bravi!
Un membro di..
Tripadvisor - ex ristorante Maiano
Soddisfatti al massimo come sempre pesce fresco porzioni abbondanti e ottimamente impiattate ambiente rilassante e ottimo servizio.
Antonio Cerbone
Google
Abbiamo avuto la fortuna di conoscere questo ristorante 5 anni or sono e non l abbiamo più lasciato.. ci torniamo spesso... cucina sanissima... pesce super fresco... la cordialità del personale e la gentilezza e professionalità dei proprietari, Raffaele e Imma è qualcosa di veramente magico...
Mariagrazia Siracusa
Facebook - ex ristorante Maiano